|
|
Gemengde Sla Met Sinaasappel En Aardbei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sinaasappels, 150 g aardbeien, 150 g gemengde sla, 1 el balsamicoazijn, 0.5 tl mosterd, 2 el olijfolie, zout, peper
Voorbereiding:
Schil de sinaasappels dik tot op het vruchtvlees en snijd met een scherp mes de partjes tussen de vliezen uit; vang het sap op. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in vieren. Was en droog de sla en scheur de grote bladeren in kleinere stukken.
Bereidingswijze:
Klop in een slakom een vinaigrette van azijn, mosterd, olie en het opgevangen sinaasappelsap. Breng op smaak met zout en peper en hussel de sla erdoor. Verdeel de sinaasappelpartjes en de aardbeien erover.
|
|
|